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关于乳鸽的营养价值都有哪些

发表时间:2020-09-07 11:14:33

  关于乳鸽的营养价值都有哪些可能还有很多人不太清楚,那么今天就让冷冻乳鸽厂家来详细为大家介绍一下吧!

  “一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

  雏鸽出生后最初一个月是依靠老鸽子嗉囔中的“鸽乳”喂养,这是一种含高营养,脂肪、蛋白质丰富的物质。一个月龄的幼鸽,称为“乳鸽”,乳鸽体嫩肥美,营养丰富,是宴席上的佳肴。市面上卖的多是属于此类,因为从鸽子的生长过程看,这个时期是体重最大,产量最高的时候。乳鸽以后的生长,就是长羽毛学飞,又要自主觅食,体重减轻,骨骼变硬,肉质变粗,营养自然比不上乳鸽。

  两年以上的老鸽子,对治疗头痛有一定量的促进作用。

  老鸽子和中药材的搭配煲汤,具有养阴清热、祛风解毒等功效。

冷冻乳鸽

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